6 juin

Photo prise par Robert F. Sargent, US Coast Guards (USCG) du fond du LCVP à Omaha.
National Archives / U.S. Coast Guard.
Via Le Monde

Systems

A complex system that works is invariably found to have evolved from a simple system that worked.

John Gall via Tim O’Reilly (in WTF?: What’s the Future and Why it’s Up to Us)

La Peste

Écoutant, en effet, les cris d’allégresse qui montaient de la ville, Rieux se souvenait que cette allégresse était toujours menacée. Car il savait que cette foule en joie ignorait, et qu’on peut lire dans les livres, que le bacille de la peste ne meurt ni ne disparaît jamais, qu’il peut rester pendant des dizaines d’années endormi dans les meubles et le linge, qu’il attend patiemment dans les chambres, les caves, les malles, les mouchoirs et les paperasses, et que, peut-être, le jour viendrait où, pour le malheur et l’enseignement des hommes, la peste réveillerait ses rats et les enverrait mourir dans une cité heureuse.

Camus, La Peste

Que manger avant l’effort?

Elle est pas belle ma FoodTech ? BaouwMa dernière commande Baouw Organic Nutrition vient d’arriver, et je ne me lasse pas d’admirer l’étendue de la gamme salée/sucrée et l’originalité de nos barres bio made in Les Alpes. Je déguste toujours un Baouw trente minutes environ avant l’effort.

A tout seigneur tout honneur, l’extraordinaire barre XT betterave – amande – piment d’espelette, mise au point pour Xavier Thévenard par son nutritionniste Benoît Nave et notre chef Yoann Conte.

GammeBaouw

Cette courte vidéo explique bien les bénéfices nutritionnels de Baouw, en compétition comme en sport de loisir. Et pourquoi pas, d’ailleurs, en snacking.

L.T. Sachs est un fier actionnaire et consommateur de Baouw.

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